Voyage dans une autre monde… Celui de la terre et d’un élevage laitier biologique

Description

Un homme de la terre nous invite à vivre une année agricole à travers le récit d’une partie de sa vie, de son métier, de son village. Trop de consommateur ont une vision idéalisée ou très noire de la réalité de la vie d’une ferme. Au rythme des saisons, de tous les mois d’une année sur une ferme laitière biologique, les travaux et les horaires changent continuellement.
Dans les années 1950, les anciens du village n’avaient pas les mêmes façons de travailler, et ses parents déracinés du haut Doubs faute de terre resteront longtemps des étrangers dans ce petit village du Jura.
L’auteur compare l’évolution de son métier avec celle de ses ancêtres si loin des formalités administratives, de l’informatique, du gigantisme des machines d’une ferme aujourd’hui… Il nous commente avec humour ou amertume, l’actualité, la politique, la finance, et combien des décisions lointaines de bureaux européens ont d’incidence sur sa ferme.
Grace à plus de 20 années d’expérience en production laitière biologique, il nous fait voyager en nous immergeant au coeur de sa ferme et de son village, avec la météo, la lune et faisant revivre ceux, hommes ou bêtes, dont il a partagé la vie…